英語で果物・フルーツ・ナッツ類を表現する
果物・フルーツ・ナッツ類に関する英語をまとめています。
果物は英語でfruit複数形はfruitsになります。
アメリカでは日本でもお馴染みの果物や、同じようでちょっと違った品種の果物がスーパーで手に入ります。
果物・フルーツの英語リスト
| 果物名 | 英語名 スペル | 種類や品種、発音、意味の補足など |
|---|---|---|
| アンズ | apricot | |
| いちご | strawberry | |
| いちじく | fig | |
| オレンジ | orange | navel orange ネーブルオレンジ orange juice オレンジジュース |
| 柿 | persimmon | |
| カンタロープ | cantaloupe | 赤肉種マスクメロン。果肉はオレンジ色。 |
| キウイ | kiwifruits | |
| グァヴァ | guava | |
| クランベリー | cranberry | 糖度が低く酸味が強いのでそのまま食べるより、ジュースやソースに使われます。 |
| グレープフルーツ | grapefruit | ruby grapefruit ルビーグレープフルーツ（中の赤いもの） |
| さくらんぼ | cherry | |
| ザクロ | pomegranate | |
| スイカ | watermelon | |
| スモモ | plum | アメリカではプラムの中でも特定の品種の事をprune プルーンと呼びます。 |
| スグリ | gooseberry | |
| ドラゴンフルーツ | dragon fruits | |
| 梨 | pear | |
| パイナップル | pineapple | |
| パッションフルーツ | passion fruit | |
| バナナ | banana | 発音は、バナーナー |
| パパイヤ | papaya | |
| 葡萄 | grape | white grapes 白ブドウ red grapes 赤ブドウ |
| ブラックベリー | blackberry | |
| ブルーベリー | blueberry | bilberryビルベリー |
| マンゴー | mango | |
| みかん | clementine クレメンタイン, mandarin orange マンダリンオレンジ, tangerine タンジェリン | |
| メロン | mellon | 皮が緑でつるつるの物をメロン、皮に凹凸があって中がオレンジっぽい色のものをカンタロープ(赤肉種のマスクメロン) |
| 桃 | peach | ズバイモモ：nectarine |
| ラズベリー | raspberry | |
| りんご | apple | アメリカでは、Gala, Red Delicious, Granny Smith, Fujiなどりんごの品種名ごとに売られています。 |
| ライチー | lychee | |
| ライム | lime | key limeキーライム |
| レモン | lemon | lemonade レモネード（レモン汁、砂糖水で作った飲料） |
＊植物学上のフルーツ（豆類、トマト、コーンなどを含む）ではなく、一般的に果物と認識されているフルーツのリストです。
| 柑橘類 | citrus | シトラス | オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツなど |
| ベリー類 | berries | ベリーズ | ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーなど |
| 皮 | peel / skin |
ピール スキン |
|
| 皮 | zest | ゼスト | オレンジ、レモン、ライムの皮を料理に使うときはこう呼ばれます。 |
| 種 | seed | シード | |
| 種、核 | pit | ピット | 桃、プラム、さくらんぼなどの種 pitted 種抜きされた（ドライフルーツなど） |
| 芯 | core | コア | リンゴなどの芯 |
| 果肉 小胞 | pulp | パルプ | オレンジ、みかん、グレープフルーツなどの果肉 果汁の入った小胞 |
| 果肉 | flesh | フレッシュ | |
| 果汁 | juice | ジュース | |
| （とろみのある）果汁 | nectar | ネクター | 桃、ネクタリンなどの果汁 |
ナッツ類の英語リスト
| ナッツ名 | 英語名 スペル | 種類や品種、発音、意味の補足など |
|---|---|---|
| アーモンド | almond | ナッツとしてだけでなく、豆乳のようにアーモンド・ミルクという飲み物があります。 |
| カシューナッツ | cashew | |
| クリ | chestnut | |
| クルミ | walnut | その他のナッツは煎ったものが多いのですが、クルミは生の物が多く売られています。 |
| ピーカン | pecans | |
| ピーナッツ | peanut | |
| ピスタチオ | pistachio | |
| ヘーゼルナッツ | hazelnut | |
| ヤシの実 | coconut | ココナッツミルク、ココナッツオイル・ココナッツジュース |
フルーツの飲み物に関する英語
- juice
- 果汁
- fruits juice フルーツジュース 果汁飲料
- apple juice りんごジュース
- apple cider りんごジュース（濾されていないもの）
- fruit drink
- フルーツジュースよりも果汁の量の少ない飲み物。
- smoothie
- スムージー 凍ったフルーツや野菜で作るジュース
- nectar
- ネクター 桃やアプリコットなど果肉の厚くピュレー状になるフルーツに砂糖を足し水で薄めたもの
